Galletas de chocolate Keto


Veganas- Keto- Sin gluten
Ingredientes:
1 ½ taza de harina de almendras Bob´s Red Mill
¼ taza de harina de coco Bob´s Red Mill
3 cucharadas de cacao amargo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio Bob´s Red Mill
2 cucharadas de aceite de coco
5 cucharadas de miel de yacón
Preparación:
Mezclar los cuatro ingredientes secos e incorporar el aceite y la miel hasta formar una masa. Hacer bolitas con las manos y acomodarlas sobre una placa que pueda ir al horno. Aplastar con un tenedor. Cocinar en horno 180°C por 10 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla, y ¡a disfrutar!
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