Panqueques de plátano!


Un delicioso y nutritivo desayuno para los consentidos de la casa!
Ingredientes:
-1 huevos
-1 plátano mediano
-1 taza de harina de avena (solo licuar la avena y listo)
-1 cda de miel o del endulzante que prefieras
-1 cda de baking powder
-1 cda de vainilla
-1/3 taza de bebida vegetal (la que prefieras)
Toppings : -Platano, chispas de chocolate y mantequilla de maní
Procedimiento:
Licua el platano, la bebida vegetal y la vainilla hasta formar un puré. Vierte la mezcla en un bowl y agrega el huevo, bate a mano con una paleta. Añadir la harina de avena, polvo de hornear, la canela y el endulzante. Mezclar bien. Cocina la mezcla en un sartén a fuego medio por ambos lados.
Decora y a disfrutar con los más pequeños!