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Productos destacados
Guar gum Bob’s Red Mill 226gr
S/44.90
Es una fibra comestible y soluble que se obtiene de las semillas de una legumbre, se utiliza
para:
-espesar preparaciones
-dar la consistencia elástica y esponjosa a las masas sin gluten en panificados y pastelería
-emulsionar salsas y aderezos
-aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados.
Mix B – Bread mix Schär 1Kg
S/33.00
Harina para preparar para pan sin gluten.
Es el preparado ideal para realizar todo tipo de pan y masas de levadura, tanto dulces como salados. Diviértete haciendo pan de molde, bollos de pan, pizza, focaccia, pan con frutos secos. Gracias a las características de "Bread Mix", la masa esponjará estupendamente y obtendrás unos resultados excelentes.
