Las culturas ancestrales del Perú conocen los beneficios de la Kiwicha desde hace más de 5000 años. Los Incas, conscientes de su valor, la utilizaban para nutrir el intelecto y favorecer la vida espiritual. La harina de Kiwicha Naturandes es rica en minerales como hierro, fósforo, calcio, magnesio y zinc. Posee un alto valor energético y es fuentes de vitaminas del complejo B y E. Contiene lisina, aminoácido esencial, no producido por el organismo, fundamental para un adecuado desarrollo físico y mental. Además contiene fibra que mejora el tránsito intestinal.
La harina de kiwicha es rica en minerales como hierro, fósforo, calcio, magnesio y zinc. Posee un alto valor energético y es fuentes de vitaminas del complejo B y E. Contiene lisina, aminoácido esencial, no producido por el organismo, fundamental para un adecuado desarrollo físico y mental. Además, contiene fibra que mejora el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Se puede utilizar en jugos y batidos, cereales de desayuno, sopas y cremas y postres.
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