goma de guar

Guar gum Bob’s Red Mill 226gr

El precio original era: S/44.90.El precio actual es: S/35.90.
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Es una fibra comestible y soluble que se obtiene de las semillas de una legumbre, se utiliza para: -espesar preparaciones -dar la consistencia elástica y esponjosa a las masas sin gluten en panificados y pastelería -emulsionar salsas y aderezos -aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados.