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Productos destacados
Guar gum Bob’s Red Mill 226gr
S/44.90
Es una fibra comestible y soluble que se obtiene de las semillas de una legumbre, se utiliza
para:
-espesar preparaciones
-dar la consistencia elástica y esponjosa a las masas sin gluten en panificados y pastelería
-emulsionar salsas y aderezos
-aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados.
Harina de almendras super fina Bob’s Red Mill 453g
S/65.90
Hecha con almendras californianas peladas y molidas finamente.
Al ser libre de gluten, baja en carbohidratos, con proteínas y fibras, es aconsejada para usar
en pastelería, postres , panes o como rebozador en dieta keto, paleo, personas celiacas y
todo aquel que quiere llevar una alimentación saludable .
También se puede reemplazar un 25% de la harina de cualquier receta, para mejorar el sabor,
textura, aportar fibras y grasas saludables.
Farina Schär 1Kg
S/26.50
Harina sin gluten para todo tipo de usos culinarios.
La Farina sin gluten ni lactosa es una mezcla muy versátil, perfecta para preparar pasta al huevo, ñoquis de patata, sabrosas tortitas, crêpes, ñoquis, salsas y rebozados para carne y pescado. Úsala a diario con toda seguridad en la cocina, para enharinar tablas de amasar y para cualquier otro tipo de uso.
