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Productos destacados
Harina Mix C patisserie Schar 1Kg
S/30.50
Harina preparada para pasteles y galletas sin gluten.
Es una mezcla creada específicamente para cocinar con éxito todos tipos de repostería. Potencie sus habilidades culinarias usandola en la preparación de masas de tartas, galletas, bizcochos, pasteles, dulces navideños, muffin, wafles, kekes y cremas de postre. "Mix C" se trabaja fácilmente y el resultado es una masa esponjosa y delicada.
Guar gum Bob’s Red Mill 226gr
S/44.90
Es una fibra comestible y soluble que se obtiene de las semillas de una legumbre, se utiliza
para:
-espesar preparaciones
-dar la consistencia elástica y esponjosa a las masas sin gluten en panificados y pastelería
-emulsionar salsas y aderezos
-aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados.
